Kum Şeker ve Kristal Şeker
Kum şeker toz şekere nazaran daha kalındır ve toz şekere göre daha geç erir. Kristal şeker ise normal taneli kamış ve pancar şekerinden meydana gelmektedir. Taneli olarak ya da preslenerek hazırlanır. İki çeşitte hem tat hem de renk katmak amacıyla pastalarda kullanılır.
Kum şeker toz şekere nazaran daha kalındır ve toz şekere göre daha geç erir. Kristal şeker ise normal taneli kamış ve pancar şekerinden meydana gelmektedir. Taneli olarak ya da preslenerek hazırlanır. İki çeşitte hem tat hem de renk katmak amacıyla pastalarda kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder