Değişik akasya ağacı türlerinden elde edilebilen bir tür sakızdan üretilen bu pulların en önemli özelliği erimemesidir (230oC'ye kadar). Naneli sakızların içindeki mavi yeşil tanecikler de bu bahsedilen pullardandır. Bir çok renk seçeneği vardır, ayrıca gıda endüstrisinde daha başka alanlarda da kullanımı mevcuttur.
Mesela ekmek yapımında, patates cipslerinde, içeceklerde, dondurmalarda, çikolatalarda ve şekerlemelerde yenilebilir parıltı pulları kullanılır.
Mesela ekmek yapımında, patates cipslerinde, içeceklerde, dondurmalarda, çikolatalarda ve şekerlemelerde yenilebilir parıltı pulları kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder